Густой соус со сливочной основой и бодрящим вкусом свежего чеснока. Он универсален в курелинарии: его можно подать к хрустящему картофелю, мясной нарезке, тёплым закускам или тушёным овощам. Привычная еда с ним приобретает аппетитный, в меру дерзкий оттенок.
